/
/
Poke Bowl

Poke Bowl

 

Poke bowl zalm

Poke Bowl

Met dit recept maak je gemakkelijk je eigen poke bowl
Gang Lunch
Keuken Japans
Porties 2 personen

Ingrediënten
  

  • 1 avocado gesneden
  • 150 gram sushi rijst of volkoren rijst
  • 50 gram sushi zalm in dunne plakken
  • 1 wortel julienne gesneden
  • 1/2 komkommer in plakjes
  • 60 gram wakame (zeewiersalade)
  • 100 gram sojabonen
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 3 eetlepels rijstazijn

Instructies
 

  • 1. Kook de rijst volgens de verpakking. Wanneer de rijst klaar is om met de deksel erop na te garen, voeg je voorzichtig rijstazijn toe. Laat nog 15 minuten nagaren.
    2. Voeg een beetje rijstazijn toe aan de komkommer en wortelen en laat het intrekken.
    3. Maak nu de Poke Bowl op; rijst in het midden en de overige ingrediënten in een rondje eromheen.
    4. Sprenkel de sojasaus eroverheen en serveer met een schijfje limoen.

Notities

Dit recept kun je vegetarisch maken door de vis te vervangen met vegetarische kipstukjes.
Trefwoord lunch, rauwkost, vis

Deel:

Meer recepten

Zuppa alla contadina

  Deze stevige soep is perfect voor koude dagen. Zuppa alla contadina betekent boerensoep. Het is een vullende soep vol met vitamines en plantaardige eiwitten.

De Halve Marathon van Egmond

De halve van Egmond is een wedstrijd waarvan ik dacht hem nooit te lopen. Al dat geploeter door dat zand met misschien wel forse tegenwind

Stuur een bericht